Tagliatelle cu ton si masline 

Una dintre cele mai frecvente, rapide si populare retete de paste sunt cele cu ton. Putem folosi orice tip de paste dorim: tagliatelle, bucatini, fusilli, pappardelle, spaghetti, etc. Sosul este absolut delicios si va sfatuiesc sa-l incercati macar o data, cu orice tip de paste, pentru ca sigur o sa va placa.
Ingrediente 2 portii:

• 300 gr tagliatelle sau orice alt tip de paste
• 1 salota/1 ceapa mica
• 10 masline negre
• 4-5 fileuri ansoa in ulei
• 200 gr ton in suc natural/ulei
• 75-100 gr suc de rosii
• patrunjel dupa gust
• 2-3 linguri ulei de masline

Taiem salota sau ceapa si maslinele in feliute foarte subtiri  si le calim in 2-3 linguri ulei de masline pentru 2-3 minute. Adaugam fileurile de ansoa scurse bine de uleiul in care au fost conservate si amestecam pe foc mic inca 2 minute,
Scurgem tonul foarte bine si-l desfacem in mici bucatele cu ajutorul unei furculite apoi il aduagam peste mixul de masline si ceapa si-l calim 1-2 minute dupa care adaugam sucul de rosii amestecat cu un polonic din apa in care fierb pastele si patrunjel tocat fin dupa gust ( eu am pus cca 1/3 dintr-o legatura de patrunjel).
 Lasam sosul sa scada pe foc mic pentru cca 10 minute,
Scurgem pastele si le adaugam peste sos,
Le amestecam cu sosul pe foc mic pentru 1-2 minute,
Le servim imediat,

Pofta buna!!