BucatariE Italiana: Retete cu paste

In Italia pasta se consuma in diverse retete care mai de care , mai delicioase si ca prim fel de a incepe o cina. Facuta din grau dur ( grau durum ), ce are o caliatate superioara graului normal ( grau moale )si bogat in fibre cu un continut mare de gluten , se gaseste in comert in diverse forme ( mezze maniche , penne rigate , ruote , farfalle etc. ) si cu amestec de ou . Deoarece se poate pregati rapid si in mii de feluri cu sosuri sau cu salse , calde sau reci , cu legume sau carne nu te poti satura niciodata de manca pasta . In medie un Italian manaca in fiecare zi 100 gr. de pasta, ceea ce este sufficient pentru o alimentatie sanatoasa si in acelasi timp simpla ce poate fi combinata lejer cu alte diverse alimente care sa echilibreze aceasta mica placere . Ajungi acasa seara de la munca esti obosita si nu stii ce sa gatesti , simplu , o portie de pasta cu rosii si busuioc proaspat care nu dureaza mai mult de 20 minute , iti poti incanta familia cu un prim fel sanatos , gustos si ieftin .Binenteles multe retete le vei gasi pe aceasta pagina , unele dintre cele mairapi de si consumate de italieni .Nu ezita sa incerci si retetele de pasta proaspata care dau un gust extraordinar mancarurilor tale .Voi descrie cateva din secretele italienilor pentru o reusita exceptionala in bucatarie preparand retetele cu paste