...

sâmbătă, 31 ianuarie 2015

Supa de rosii cu tortellini


Supa de rosii cu tortellini


  • 500 gr tortellini cu ricotta si spanac
  • 50 ml ulei
  • 2 cani bulion de rosii [ de casa ]
  • 2 foi dafin
  • 6 catei usturoi
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 felie telina
  • 1 varf scortisoara pudra
  • sare
  • piper
  • busuioc verde



MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii cu tortellini:

 

Legumele se curata si se spala .
Ceapa si usturoiul se toaca marunt .
Morcovul si telina se feliaza [ cum doriti].
Caliti usor cepa si usturoiul . Se pune la calit si morcovul cu telina .
Adugati 2 l apa , foile de dafin ,sare si fierbeti 15 minute .
Daca morcovul este fiert se aduga bulionul si se pun tortellini .
Se condimenteaza cu piper , scortisoara si sare daca este nevoie .
Serviti supa de rosii cu tortellini asezonata cu busuioc verde

 

 








Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu